首先、熟石灰成分是氫氧化鈣，鈣離子和很多東西反應(yīng)生成不溶于水的物質(zhì)，容易得結(jié)石；其次、誤食后會(huì)嚴(yán)重腐蝕消化道黏膜，把消化系統(tǒng)燙傷；第三、它是咸性，胃酸是酸性，多了就兩者中和了。 現(xiàn)在大家應(yīng)該清楚了，熟石灰不僅不能吃，因?yàn)樗懈g性，使用時(shí)還要多加小心！

　　如果皮膚接觸熟石灰，由于熟石灰是一種較強(qiáng)的堿，所以對皮膚有腐蝕作用，和堿一樣能使脂肪皂化，從皮膚吸收水分、溶解蛋白質(zhì)，能刺激及腐蝕組織。因此皮膚接觸熟石灰時(shí)會(huì)有灼傷感。

　　氫氧化鈣由于自身的性質(zhì)，雖然不能食用但是在其他領(lǐng)域用途很廣泛。

　　氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強(qiáng)堿，由于氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多，所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。這些性質(zhì)決定了氫氧化鈣有廣泛的應(yīng)用。農(nóng)業(yè)上用它降低土壤酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)，很明顯在這種場合用氫氧化鈉是不可能的。農(nóng)藥波爾多液是用石灰乳和硫酸銅水溶液按一定比例配制的。

　　氫氧化鈣和二氧化碳的反應(yīng)不論在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室還是在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，或者在自然界都經(jīng)常發(fā)生。經(jīng)常被利用著。石灰沙漿砌磚抹墻的事實(shí)熟為人知，鮮為人知的是制糖工業(yè)中也發(fā)生這個(gè)反應(yīng)：在制糖過程中要用氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氫氧化鈣變成沉淀過濾出去，這樣才能減少糖的酸味。

　　熟石灰粉就是氫氧化鈣它的基本用途是用于制漂白粉，硬水軟化劑，改良土壤酸性，自來水消毒澄清劑及建筑工業(yè)等。

　　氫氧化鈣在包裝儲(chǔ)運(yùn)的時(shí)候也應(yīng)該特別的注意：用內(nèi)襯聚乙烯塑料薄膜袋的塑料編織袋包裝。應(yīng)貯存在干燥的庫房中。嚴(yán)防潮濕。避免與酸類物質(zhì)共貯混運(yùn)。運(yùn)輸時(shí)要防雨淋。失火時(shí)，可用水，砂土或一般滅火器撲救。